大香蕉毛片网作為重要的無機化工產品,廣泛應用於橡膠、塑料、造紙、塗料等工業中,隨著大香蕉毛片网產業的發展和技術的進步,還被應用於牙膏、食品、醫藥、飼料等行業。大香蕉毛片网在藥品行業中可作為中和劑、助濾劑、緩衝劑和溶解劑及作為填料和鈣源補充劑;在食品加工中可作為營養補充劑、蓬鬆劑、發酵劑、填充劑等。食品、藥品用碳酸鈣的種類與標準
大香蕉毛片网由於其含鈣量高、無毒性、無刺激性、色白、易加工處理、價格低廉而被廣泛地應用於食品加工業中。從加工方式上劃分,用於食品添加劑的大香蕉毛片网可以是化學法製成的輕質(納米)大香蕉毛片网,也可以是粉碎石灰石、方解石和牡蠣殼等製成的重質大香蕉毛片网。從鈣源劃分,用於食品行業的大香蕉毛片网可以是方解石、石灰石、白雲石等礦物原料加工而成,也可以是貝殼、雞蛋殼等生物質原料加工而成。從應用來看,目前以礦物原料生產食品鈣為主,生物質原料生產食品鈣研究居多;不過生物質原料生產的食品大香蕉毛片网在生物利用度和純度方麵具有一定優勢,但工業化、衛生安全及原料穩定性等方麵還有一些問題要解決。
長期以來,各國的藥典和食品安全均對大香蕉毛片网的質量有明確規定,特別是各類重金屬含量。2017年1月1日,《GB1886.214-2016》食品安全國 家標準食品添加劑大香蕉毛片网(包括輕質和重質大香蕉毛片网)開始施行,《GB1886.214—2016》規定了食品級大香蕉毛片网的質量標準和檢驗方法。其主要質量指標如下:大香蕉毛片网含量(以幹基計)要求在98.0%~100.5%之間,鹽酸不溶物含量≤0.2%,遊離堿含量要求通過試驗,鎂和堿金屬含量≤1%,幹燥減量含量≤2.0%,鋇(Ba)≤300mg/kg,鎘(Cd)≤2.0mg/kg,氟(F)≤50mg/kg,總砷≤3.0mg/kg,鉛(Pb)≤3.0mg/kg,汞(Hg)≤1.0mg/kg。